Płyta indukcyjna nierównomiernie ogrzewa naczynie

Problem

• Płyta indukcyjna nierównomiernie ogrzewa naczynie

Dotyczy

• płyty indukcyjne

Rozwiązanie

1. Urządzenia indukcyjne w bardzo krótkim czasie przekazują dużą ilość energii do dna naczynia.

W ciągu zaledwie kilku minut naczynie osiąga bardzo wysoką temperaturę.

2. W tym krótkim czasie cała energia jest przejmowana i rozprowadzana w metalowym dnie naczynia.

Jeśli ciepło nierównomiernie rozprzestrzenia się w całym metalowym dnie, powstaje wrażenie, że pole grzejne ogrzewa je nierównomiernie.

3. Aby temu zapobiec, należy w początkowej fazie gotowania ustawić niższą moc.

Dzięki temu metalowe dno naczynia będzie mogło łatwiej „nadążyć” z odbieraniem energii i nagrzeje się bardziej równomiernie.

4. Większość producentów naczyń udostępnia na swoich stronach internetowych wskazówki dotyczące prawidłowego użycia naczyń.