Przygotuj zdrowe przekąski w piekarniku parowym

Rozwiązanie

Pasteryzowane, marynowane lub suszone – piekarnik parowy pozwoli Ci łatwo przygotować zdrowe i smaczne przekąski z ulubionych owoców i warzyw.

Czas na zdrową przekąskę z piekarnika parowego

Przygotowanie w domu zdrowych przekąsek jest proste dzięki pieczeniu parowemu w nowoczesnym piekarniku parowym. Wystarczy wybrać ulubione sezonowe owoce i warzywa, a następnie poddać je pastryzacji, marynowaniu lub suszeniu. Pasteryzowane owoce będą idealnym dodatkiem do porannej owsianki lub lekką przekąską, natomiast marynowane warzywa świetnie sprawdzą się jako dodatek do dań lub samodzielna, dietetyczna przekąska. Suszenie owoców i warzyw pozwala przygotować zdrowe chipsy, które pozostają soczyste i chrupiące, zachowując aromatyczny smak i wartości odżywcze.

Pasteryzowanie lub marynowanie owoców i warzyw

Funkcję pieczenia z dodatkiem pary można wykorzystać do przygotowania dżemów i marynat. Najpierw przygotuj czyste słoiki i pokrywki, a następnie wysterylizuj je w komorze piekarnika na funkcji steam przez około 10 minut. Po wyjęciu (uważaj, będą gorące!) usuń nadmiar wody, ustawiając je do góry dnem na ruszcie.

Następnie napełnij słoiki wybranymi produktami – idealne będą lokalne, sezonowe owoce i warzywa. Zamknij pokrywki i poddaj słoiki działaniu pary w piekarniku. Czas pastryzacji zależy od przepisu, a sygnałem zakończenia jest kliknięcie pokrywki. Dzięki temu produkty zachowują soczystość, aromat i wartości odżywcze.

Ogólna zasada pastryzacji świeżych owoców i warzyw to napełnienie słoików, dodanie przypraw lub dodatków smakowych i zamknięcie zakrętkami przed umieszczeniem w pieczeniu parowym.

Przygotowywanie zdrowych suszonych przekąsek

Do suszenia owoców i warzyw nie jest potrzebny piekarnik parowy (choć niektóre piekarniki parowe Electrolux są wyposażone w specjalny program „Suszenie”), a jest to świetny sposób na przygotowanie zdrowych słodkich i słonych przekąsek. Poniżej znajdziesz przepis na jedną z naszych ulubionych, ale możesz go wypróbować, używając innych sezonowych produktów.

Suszenie owoców: Chipsy jabłkowe

2 jabłka z odmiany Granny Smith, 1 łyżka cukru pudru

Pokrój cienko jabłka, używając krajalnicy.

Rozłóż plastry jabłek na podkładce sylikonowej lub papierze do pieczenia.

Posyp jabłka cukrem i piecz w temperaturze 85°C (lub użyj programu „Suszenie”) przez 1,5 godziny. Smacznego!

Najczęstsze pytania dotyczące przygotowywania zdrowych przekąsek w piekarniku parowym

1. Jakie produkty najlepiej nadają się do przygotowania zdrowych przekąsek w piekarniku parowym?
Do pieczenia z dodatkiem pary najlepiej wybrać świeże, sezonowe owoce i warzywa, takie jak jabłka, gruszki, marchew, buraki czy cukinia. Dzięki temu przekąski będą soczyste, aromatyczne i pełne wartości odżywczych.

2. Czy piekarnik parowy można wykorzystać do pasteryzowania owoców i warzyw?
Tak, funkcja pieczenia z dodatkiem pary umożliwia pasteryzowanie owoców i warzyw w słoikach. Po wysterylizowaniu słoików i wypełnieniu ich produktami można użyć funkcji steam w piekarniku, aby zachować soczystość i aromat.

3. Jak przygotować marynowane warzywa w piekarniku parowym?
Po umyciu i pokrojeniu warzyw umieść je w czystych słoikach, dodaj przyprawy i zakręć pokrywki. Następnie użyj funkcji pieczenia parowego, aby poddać je działaniu pary. Dzięki temu warzywa zachowają smak, aromat i wartości odżywcze.

4. Czy piekarnik parowy jest potrzebny do suszenia owoców i warzyw?
Nie wszystkie przepisy wymagają piekarnika parowego, ale nowoczesne piekarniki parowe Electrolux z programem „Suszenie” umożliwiają przygotowanie zdrowszych i bardziej soczystych chipsów owocowych lub warzywnych, zachowując aromat i chrupkość.

5. Jak długo należy suszyć jabłka w piekarniku parowym?
Cienko pokrojone jabłka należy rozłożyć na papierze do pieczenia lub silikonowej podkładce i suszyć w temperaturze około 85°C przez 1,5 godziny lub użyć specjalnego programu „Suszenie”. Po tym czasie jabłka będą chrupiące, aromatyczne i gotowe do spożycia.

Odkryj nasze piekarniki oraz

SteamBoost

SteamPro